mitheter

 - 3 яйца
- стакан сахара
- стакан муки
- ч.л. разрыхлителя
- стакан любых ягод 
-5 столовых ложек сахара(можно ванильный) и 100 гр сметаны для поливки
 
яйца взбиваем с сахаром, высыпаем туда муку. перемешиваем, добавляем разрыхлитель, опять мешаем и высыпаем ягоды. опять все перемешиваем. выкладываем на небольшой противень. выпекать 25-30 мин. при 180-200градусах
выключаем духовку, достаем пирог, разрезаем на порциональные пироженки, поливаем взбитой с сахаром сметаной и ставим обратно в выключенную духовку минут на 5.
приятного аппетита))))