mitheter

Нам понадобится:

3 яйца

5 ст.л.сахара

5 ст.л.сухого молока

5 ст.л.муки

1/3 ч.л. соды гашеной уксусом или 1 ч.л разрыхлителя.

щепотка соли.

Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень, смазанный маслом (я застелила противень бумагой для выпекания). Пока духовка разогревается, замесить тесто: взбить сахар с яйцами, затем добавить муку, сухое молоко (детскую молочную смесь сухую), соду, погашенную уксусом (разрыхлитель) и соль.



Выливаем тесто на горячий противень и выпекаем в духовке (220-240 градусов), пока не подрумянится. У меня получилось ровно 10 минут. Вытаскиваем противень из духовки и пока корж горячий, намазать его любой начинкой (сгущенка, варенье и т.д.) и свернуть в рулет.